• Commande de Pâtisserie
  • Masterclass
  • Recettes
  • Contact
  • Mon panier
  • 0147905471
Aurélien Cohen Patisserie
  • Commande de pâtisseries
  • Blog
    • Notre actualité
      • Pâques 2023 – Pâtisserie à Asnières 
      • Masterclass Pâtisserie
      • On parle de nous
      • Saint-Valentin – Miss ou Mister ?
    • Recettes
      • Cookies & Mignardises
      • Entremets
      • Flans
      • Gâteaux & Cakes
      • Pâte à choux
      • Tartes & Tartelettes
      • Techniques & Recettes de base
  • Masterclass
    • Bon Cadeau Masterclass
    • Masterclass Paris – 10 Juin 2023 (COMPLET)
    • Masterclass Paris – 14 Juin 2023 (COMPLET)
    • Masterclass Paris – 21 Juin 2023 (COMPLET)
  • Formations en ligne
    • Mes 12 Desserts Signatures
    • Mes 12 Tartes Signatures
    • Mes 6 Bûches de Noël
  • Contact
Aurélien Cohen Patisserie
  • Commande de Pâtisserie
  • Masterclass
  • Recettes
  • Contact

Index des recettes

Pâques – Pâtisserie à Asnières
Gros oeuf de paques gratté
Saint-Valentin - Miss ou Mister ?
Saint-Valentin - Miss ou Mister ?
Masterclass Pâtisserie
Masterclass Pâtisserie
On parle de nous
Portrait livre architexture de la patisserie aurelien cohen
Bûche Madagascar - Chocolat, Vanille et Praliné
Buche Madagascar
Tartelettes Demoiselle Noisette & Songe de Truffe d'été
Tartelettes Demoiselle Noisette & Songe de Truffe d'été
Tartelettes Chocolat, Caramel, Bananes & Amarula
Recette tartelette banane amarula
Tartelettes Chocolat, Framboises & Amarula
Tartelettes Chocolat, Framboises & Amarula
Tartelettes Pommes Tatin & Accord Cognac
Tartelette tatin camus
Tartelettes Caramel, Vanille & Amarula
Tartelettes Amarula

Vos recettes préférées

  • Fraisier individuel
    Fraisier vanille (à la crème Diplomate)
  • Part et flan vanille
    Flan Parisien crémeux à la vanille
  • Pâte sucrée fonçage
    2 Techniques de Fonçage (& la Pâte sucrée)

Recettes simples

  • Mi-cuit coulant chocolat vertical
    Mi-Cuits au Chocolat
  • Chouquettes
    Chouquettes
  • "Classic" Cookies
    “Classic” Cookies

Recettes de saison

  • Fraisier individuel
    Fraisier vanille (à la crème Diplomate)
  • Tartelette citron meringuée vue du dessus
    Tartelettes au Citron Meringuées
  • Cake citron
    Cake 100% Citron

La Boutique

Aurélien Cohen Patisserie, Asnières-sur-Seine

Notre Boutique/Atelier de Masterclass est ouverte ! Retrouvez-nous du mardi au dimanche au 60 Rue de la Sablière, 92600 Asnières-sur-Seine (92) ! Vente à emporter de pâtisseries individuelles, cakes, pâtes à tartiner, cookies, brioches, jus… et masterclass pour mettre la main à la pâte

Les Horaires

Mardi-Samedi : 8h15 – 19h
Dimanche : 8h15-13h

60 Rue de la Sablière, 92600 Asnières-sur-Seine

La Livraison

Commander en ligne vos pâtisseries à partager (tartes et entremets) sur notre site avec Click-and-collect en boutique ou livraison en région parisienne !

À propos

Aurélien Cohen, Chef Pâtissier

Passionné par la pâtisserie, j'ai décidé d'en faire mon métier. Sur mon site, vous pouvez commander mes pâtisseries et retrouver un grand nombre de mes recettes. Pour les plus passionnés d'entre-vous, j'espère vous rencontrer lors de mes Masterclass. Crédit photo : @louisemarinig

Contact

01 47 90 54 71
contact@lespatisseriesdaurelien.fr

lespatisseriesdaurelien@gmail.com

Réseaux sociaux

  • facebook
  • twitter
  • instagram
  • tiktok

Copyright © 2023. Les Pâtisseries d'Aurélien

  • Politique de confidentialité
  • Mentions légales