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Entremets

Bienvenue sur la page de recettes d’entremets du Chef Pâtissier Aurélien Cohen.

Buche Madagascar
Recettes • Entremets

Bûche Madagascar – Chocolat, Vanille et Praliné

Entremets chocolat noisette tonka découpe
Recettes • Entremets

Entremets Chocolat, Noisette et Fève Tonka

Sweet Dulcey Passion Pécan présentation
Recettes • Entremets

Entremets Sweet Dulcey, Passion & Pécan

Palet chocolat & noisette vu du dessus
Recettes • Entremets

Palets Chocolat & Noisette

Fraisier pistache fleur d'oranger portrait
Recettes • Entremets

Fraisier à la Pistache & Fleur d’Oranger

Fraisier individuel
Recettes • Entremets

Fraisier vanille (à la crème Diplomate)

Tiramisu Speculoos Dulcey
Entremets • Recettes

Tiramisu Café, Spéculoos & Dulcey

Dulceyccino
Recettes • Entremets

Dulceyccino (Entremets Dulcey et Café)

ENTREMETS VANILLE CARAMEL SPECULOOS
Recettes • Entremets

Entremets Vanille, Caramel & Spéculoos

Vos recettes préférées

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    2 Techniques de Fonçage (& la Pâte sucrée)

Recettes simples

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    Mi-Cuits au Chocolat
  • Chouquettes
    Chouquettes
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    « Classic » Cookies

Recettes de saison

  • Tartelettes myrtilles
    Tartelettes Myrtilles
  • Tarte Citron-Yuzu & Noisette
    Tarte Citron-Yuzu & Noisette
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    Entremets Vanille, Caramel & Spéculoos

La Boutique

Aurélien Cohen Patisserie, Asnières-sur-Seine

Notre Boutique/Atelier de Masterclass est ouverte ! Retrouvez-nous du mardi au dimanche au 60 Rue de la Sablière, 92600 Asnières-sur-Seine (92) ! Vente à emporter de pâtisseries individuelles, cakes, pâtes à tartiner, cookies, brioches, jus… et masterclass pour mettre la main à la pâte

Les Horaires

Mardi-Samedi : 8h15 – 19h
Dimanche : 8h15-13h

La Livraison

Commander en ligne vos pâtisseries à partager (tartes et entremets) sur notre site avec Click-and-collect en boutique ou livraison en région parisienne !

À propos

Aurélien Cohen, Chef Pâtissier

Passionné par la pâtisserie, j'ai décidé d'en faire mon métier. Sur mon site, vous pouvez commander mes pâtisseries et retrouver un grand nombre de mes recettes. Pour les plus passionnés d'entre-vous, j'espère vous rencontrer lors de mes Masterclass. Crédit photo : @louisemarinig

Contact

01 47 90 54 71
contact@lespatisseriesdaurelien.fr

lespatisseriesdaurelien@gmail.com

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