Description
Au programme de cette Masterclass spéciale tablette de l’Avent avec le Chef Aurélien Cohen :
Au cours de cette Masterclass, le chef va vous apprendre à réaliser une tablette de l’Avent, une de ces créations chocolatières !
Vous apprendrez comment réaliser un praliné maison, les techniques de moulage du chocolat et vous pourrez garnir et mouler votre propre tablette de l’Avent !
Vous repartirez à la fin de la Masterclass avec votre tablette de l’Avent garnie de 5 pralinés maison !
La Masterclass durera 2h et est réservée aux adultes et adolescents d’au moins 14 ans et de tous niveaux (y compris débutants).
Je m'inscris à la Masterclass *Paiement requisUn espace de formation chaleureux
Vous serez accueilli dans l’espace Masterclass du chef, un espace convivial et chaleureux tout équipé aux portes de Paris. Aucun matériel ni matière première ne sont à prévoir, tout est mis à disposition. Cela se passera au 62 Rue de la Sablière 92600 Asnières-sur-Seine (Gare de Bécon-les-Bruyères Ligne L : Sortie Coté Asnières / Métro ligne 3, station Pont de Levallois Bécon) le mercredi 27 Novembre 2024.
Ce que le prix comprend :
- Toutes les matières premières nécessaires
- Aucun matériel n’est à prévoir, tout est mis à disposition
- Une petite boite pour repartir avec votre tablette
- Les fiches ingrédients des recettes réalisées lors de la Masterclass
Qui suis-je ?
Je me suis lancé dans ce métier par passion ! Ce que j’aime le plus dans mon métier c’est la possibilité de sans cesse créer de nouvelles recettes en jouant sur les mariages de saveurs, de textures et toujours chercher à innover dans un monde de la pâtisserie en pleine ébullition.
Aujourd’hui, le fait de pouvoir partager ma passion en transmettant mon savoir-faire est à la fois une joie et un privilège.
Information prix : 99€ Prix TTC
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