Description
Si vous disposez d’un bon cadeau, écrivez-nous à lespatisseriesdaurelien@gmail.com pour vous inscrire !
Au programme de cette Masterclass avec le Chef Aurélien Cohen :
Au cours de cette Masterclass, le chef vous permettra d’apprendre à réaliser des oursons en guimauves de A à Z !
Une guimauve à la vanille, un caramel onctueux et un chocolat craquant !
Vous repartirez à la fin de la Masterclass avec vos oursons guimauves !
Cette Masterclass est participative avec certains éléments de la recette réalisés par le chef et d’autres réalisés par les élèves. Cette Masterclass n’est donc pas un atelier où chaque élève réalise activement les recettes. Mais chaque élève souhaitant participer pourra le faire tout en étant accompagné du chef.
La Masterclass durera 2 heures à 2h30 et est réservée aux adultes et adolescents d’au moins 13 ans et de tous niveaux (y compris débutants).
Je m'inscris à la Masterclass *Paiement requisUn espace de formation chaleureux
Vous serez accueilli dans l’espace Masterclass du chef, un espace convivial et chaleureux tout équipé aux portes de Paris. Aucun matériel ni matière première ne sont à prévoir, tout est mis à disposition. Cela se passera au 62 Rue de la Sablière 92600 Asnières-sur-Seine (Gare de Bécon-les-Bruyères Ligne L : Sortie Coté Asnières / Métro ligne 3, station Pont de Levallois Bécon) le Mercredi 6 Mai 2026.
Ce que le prix comprend :
- Toutes les matières premières nécessaires pour la Masterclass
- Aucun matériel n’est à prévoir, tout est mis à disposition lors de cette Masterclass
- Une petite boite pour repartir avec ses pâtisseries ou chocolat à la fin de la Masterclass
- Les fiches ingrédients des recettes réalisées lors de la Masterclass
- De quoi vous désaltérer pendant la Masterclass !
Qui suis-je ?
Je me suis lancé dans ce métier par passion ! Ce que j’aime le plus dans mon métier c’est la possibilité de sans cesse créer de nouvelles recettes en jouant sur les mariages de saveurs, de textures et toujours chercher à innover dans un monde de la pâtisserie en pleine ébullition.
Aujourd’hui, le fait de pouvoir partager ma passion en transmettant mon savoir-faire est à la fois une joie et un privilège.
Information prix : 95€ Prix TTC
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