Blanchir les œufs avec le sucre et les zestes.
Ajouter la farine, la levure et le sel tamisés ensemble. Mélanger.
Ajouter la crème liquide et le Limoncello. Mélanger.
Verser le beurre fondu tiédi (il ne doit pas dépasser 45°C) et mélanger.
Verser la pâte à cake dans une poche à douille. Placer la poche fermée dans le réfrigérateur pendant une nuit.